Naturfreundejugend Deutschlands

Von Michael Göpfert

Die Naturfreundejugend Deutschlands hat jetzt ein Handbuch herausgegeben, das Methoden und Spiele versammelt, die dazu einladen, kulinarisch und geistig über den eigenen Tellerrand zu schauen: Es finden sich Methoden zur Auseinandersetzung mit eigenen und fremden Esskulturen und Küchen, Spiele zum Einstieg in das Thema und zur Vertiefung von Wissen sowie Ideen, wie man das Kochen auf Gruppenreisen miteinander gestalten kann. So kann der eigene Standpunkt überdacht und Toleranz gegenüber fremden Gerichten und Gewohnheiten entwickelt werden – und das über das Essen hinaus.



Die Spiele und Methoden finden sich auch online unter
http://www.reiseproviant.info/
. Ebenfalls kann das Handbuch dort heruntergeladen werden. Die Webseite bietet darüber hinaus Rezepte aus aller Welt für kleine und große Gruppen, Tipps zum Kochen unterwegs und für Gruppen sowie Infos zum nachhaltigen Einkauf.



Reiseproviant – Methoden und Spiele für Gruppen

Herausgeber: Naturfreundejugend Deutschlands

76 Seiten, mit farbigen Abbildungen

Schutzgebühr: 1,50 Euro zzgl. Versandkosten

ISBN: 978-3-921381-52-6